TR90 dag 1

Första dagen flöt på bra. Det kommer dock ta ett tag att komma in i rutiner. Maten är jag van vid sedan tidigare, inga större ändringar, men att komma ihåg tillskotten under hela dagen är en utmaning. Jag behöver ställa in tider på telefonen så jag kommer ihåg.

Så här blev dagens upplägg;

Frukost, 2 1/2 dl kesella med ca 1 dl bär, 10 mandlar och två ägg. Och så en kopp kaffe, gott!

Mellanmål, 2 stekta ägg och 1 avokado

Lunch, 1 st M-bar och 2 kokta ägg

Mellanmål, önskemål från barnen – Smoothie, gjord på hallon och blåbär ca 2 dl, grekisk yoghurt, lite grädde och mjölk för konsistensens skull.

Middag, fläskfilégryta med kokosmjölk och sallad gjord med gröna bladgrönsaker, riven morot, spetskål, rödkål, rödlök, tomater, pumpakärnor, olivolja, citron och flingsalt.

Det bästa är att maten passar hela familjen, behöver inte tänka på att anpassa efter dem. Ja, de kanske inte äter lika mycket ägg som det blev för mig idag, jag gillar ägg, och de fick även gröt till frukost denna dag.  För mig är detta viktigt, det behöver vara enkelt och passa alla. Mat lagad från grunden med bra råvaror är min melodi!

Eftersom min förkylning fortfarande gör sig lite påmind så blev det en ganska så lugn promenad med familjen. Skönt att komma ut i friska luften och jag tycker mig känna att våren är på g. Tror bestämt att jag började denna resa vid rätt tillfälle!