Inlägg

Clean eating – bra mat helt enkelt!

Jag får ofta frågan vad jag har för syn på mat och hur vi ska äta. Länge har jag pratat om att vi behöver äta bra mat, lagad från grunden, med bra råvaror, gärna ekologiskt, närproducerat och så lite tillsatser som möjligt. Vi behöver få i oss kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler, antioxidanter, alltså det som bygger upp vår kropp och ger oss energi. Jag ser också att vi påverkas olika av olika råvaror och vissa behöver mer, andra behöver mindre av vissa. Idag talas det mycket om clean eating – bra mat helt enkelt – och jag har ett namn för min syn på hur vi borde äta.

Clean eating handlar om att välja så orörda råvaror som möjligt. Det ska vara näringsrika råvaror, som du lagar till från grunden och undviker tillsatser. Maten ska också helst vara fri från tillsatt socker. Det handlar om att äta mycket bär, frukt och grönt, gärna vegetariskt någon gång i veckan, så oprocessad mat som möjligt (det vill säga inga hel- eller halvfabrikat), fiberrikt och så vidare. Tanken är att maten ska vara så näringsrik, naturlig och fräsch som möjligt. Det är ändå maten som vi stoppar i oss som ska bygga upp våra kroppar och då vill vi ge den bra bränsle så att den kan fungera så bra och optimalt som möjligt.

Egentligen är inte clean eating något nytt, bara ett namn på hur vi äter bra. Är det svårt tänker du säkert nu och jag svarar nej såklart. Jag har många kunder som är småbarnsföräldrar och de ska få ihop livspusslet med träning, mat, familj, livet och då ska det var enkelt och gärna mat som är god, varierad och går snabbt att laga. Det handlar mycket om sunt förnuft. Jag tycker det är bra att vi börjar bli mer medvetna om vart maten vi äter kommer ifrån och att vi ställer högre krav på det vi köper och stoppar i oss.

Jag är ju redan bra på att köra med svengelska så;

  • Eat clean helt enkelt! 

Du vet vart jag finns om du har frågor!

//Camilla

Please follow and like us:

Hälsotrender 2017

Äntligen! Hälsotrender som bygger på vårt sunda förnuft. Det känns så bra, känns som vi är på väg åt rätt håll. På väg mot hållbar hälsa, hela livet! Hållbar hälsa för vår kropp, för vårt sinne och även för vår miljö.

En kort sammanfattning av hälsotrenderna 2017:

  • Utomhusträning, funktionell träning, personlig tränare och mindfull träning
    Träning är medicin, den ska vara lekfull, funktionell och även ge oss återhämtning.
  • Fortsatt mer grönt och svenska råvaror och superfood – klimatsmart
  • Vi ska njuta mer av både mat och livet, stanna upp i nuet!
  • Antiinflammatoriskt för alla, rätt tarmbakterier för att hålla oss pigga och friska
  • Mindfullness och balans
  • Återhämtning och sömn
  • Ord som climatarian och flexitarian kommer starkt. Innebär klimatsmarta val och minska svinnet samt mer grönt och mindre animaliskt protein.

 

Känns som VILLoKAN ligger i tiden, med vårt motto, med vår verksamhetsidé. Så kul!

“VILLoKAN är företaget som inspirerar och kittlar dina sinnen. Vi erbjuder kostrådgivning, utomhusträning, livsstilscoaching och vår specialitet är att bromsa åldrandet. Vi finns till för såväl individer, grupper och företag och vi hjälper dig att utveckla din hälsa för att bli piggare, må bättre och skapa en hållbar hälsa hela livet.”

Vill du veta mer, hör av dig till camilla@villokan.se!

Skaffa dig nu en toppendag, full av njutning för kropp och själ!

Vi ses!

/Camilla

img_3070

Svartkål

Please follow and like us: