Underbart knäckebröd

Mitt i november och jag börjar planera inför julen. Jag gillar verkligen julen med all god mat, julmingel, julfika och började baka i veckan. För en lugn och rofylld jul gäller det verkligen att börja i tid. Jag startade med brödet och…

Lev längre med färre kalorier

När du äter färre kalorier kan du leva längre, bromsa åldrandet och minska uppkomsten av våra åldersrelaterade sjukdomar. Visst låter det bra! Studier om detta startades för över 20 år sedan i USA och har sedan dess intresserat många…
,

Antioxidanter och fria radikaler

Vi utsätter oss för fria radikaler dagligen och en fri radikal är en instabil syremolekyl som vill bli "hel", den saknar en elektron och tar den från andra molekyler i vår kropp som våra celler, DNA, enzymer (proteiner) och fleromättade…

Säsongsmat

Att laga mat efter säsong är något som är ett bra val för dig, rent ekonomiskt, men även bra för vår miljö. Det bästa är att vi konsumenter är mer medvetna idag och ställer större krav på våra affärer som oftast skyltar dessa…

Affirmera mera

Kan du tänka dig att vi tänker cirka 65 000 tankar om dagen! Och det är i stort sett samma tankar som igår, och mycket av det vi tänker eller säger är negativt vilket leder till negativa tankar och känslor. Ofta är vi inte medvetna…

Hemma igen

Efter nästan en vecka i Budapest är jag hemma igen fylld av ny energi, kunskap och inspiration efter Nu Skins Europa konvent som arrangeras vart annat år. Jag och min man lämnade barnen hos mormor och morfar och sedan bar det iväg till…

Måndag morgon!

Måndagar startar jag veckan med att lämna barnen, ta mig en promenad eller löptur, vilket som känns bäst för dagen, och planerar min vecka. När jag kommer hem skriver jag ner det som jag har planerat. Jag har märkt att detta är något…

Hälsoveckan, igen!

Nu börjar veckan och även hälsoveckan lida mot sitt slut och helgen står i antågande. Jag har haft möjligheten att prova på yoga, vilket jag gärna gör igen, kändes så skönt i både kropp och knopp efteråt. Igår lyssnade jag…

Hälsovecka

För tredje året i rad har Statens Folkhälsoinstitut fått i uppdrag att samordna en uppmärksamhetsvecka för att främja goda matvanor och fysisk aktivitet med start idag. Projektet heter "Ett friskare Sverige" och här i Mölndal, där…

Hur gör du för att hålla dig frisk?

Nu märker jag när jag pratar med nära och kära, dagisföräldrar, på skolan mm att förkylningstiderna är här och för mig som kostvetare är det då som jag får mest frågor om hur du ska göra för att hålla dig så frisk som möjligt. Vad…