Inlägg

Vabruari – mina bästa tips!

Du kan inte ha undgått att vabruari är här och vad jag har märkt de senaste två åren så kommer sjukdomarna tidigare och tidigare. Förkylningar, magsjukor, ögoninflammationer och mer därtill startar direkt efter jullovet, när barnen kommer tillbaka till förskolor och skolor.

Vad beror detta då på? Jo vi sitter inne mer den mörka och kalla årstiden, luften inomhus är ofta torrare än utomhus, vi möter och umgås med de som redan är sjuka och vi får ofta för lite näring i oss, som spelar en central roll i detta.

Hur ska du då tänka för att hålla dig frisk? Här kommer mina bästa tips, igen, för ett starkt immunförsvar. Tänk på att detta även gäller barnen.

  • Ät bra mat gjord från grunden, rena råvaror, gärna ekologiskt.
  • Undvik vitt socker, tillsatser och halvfabrikat.
  • Ät D-vitamin varje dag.
  • Undvik att stressa.
  • Sov ordentligt.
  • Drick mycket vatten.
  • Prova att äta probiotika. En stor del av vårt immunförsvar sitter i tarmarna.
  • Ät dina multivitamin-mineraltillskott och omega 3 varje dag.
  • Ta en extra promenad på lunchen för att få dagsljus och frisk luft.
  • Träna utomhus!
  • Tvätta händerna ofta. Tänk på att använda en bra tvål utan utfyllnadsmedel såsom mineraloljor och att den har ph runt 4.5-5.5 så tvålen håller hudens värde. Undvik alla basiska tvålar och diskmedel, använd diskhandskar om du diskar mycket. 
  • Och sist, men inte minst, håll dig själv och dina barn hemma när ni är sjuka. Gärna en extra dag för allas bästa! 

 

Har du några tips som funkar hos dig, dela gärna med dig!

Please follow and like us:

tips för vintertorr hud

Nu är vintern här och många känner av att huden förändras, den känns och blir torrare. Vårt klimat är påfrestande denna årstid med varmt och torrt inomhusklimat till det kallare och råare utomhusklimatet. Då är det extra viktigt att ge huden bra med fukt och näring vilket skyddar mot kylan, hårda vindar och snön.

Det är just fukt och näring som huden behöver allra mest för att hålla sig mjuk och smidig och som är bra att tänka på lite extra just nu. I hudvårdsprodukter finns en mängd olika ämnen. Vissa ämnen är bra och vissa mindre bra för hudens funktion. Det som jag i första hand rekommenderar dig är att undvika mineraloljor i dina produkter. Mineraloljor lägger sig som en hinna på huden och täpper till dina porer så att huden slutar att producera sin egen återfuktning. Detta torkar ut din hud istället för att återfukta. De flesta känner till ceratberoende och det är mineraloljorna som är boven i dramat här.

Använd en hudkräm som återfuktar och ger näring för att förebygga torr hud. För att tillföra ansiktet extra fukt under vintern är det bra att även använda en fuktmask några gånger i veckan. Fuktmasken fungerar även bra på händerna eller andra områden som du behöver boosta med fukt. Kom ihåg att solen är stark året om och UV-strålarna når vår jord lätt både genom snö och moln. Det är viktigt att du varje dag använder en dagkräm som innehåller solskyddsfaktor för att stärka din hud.

Och inte minst:
Tänk på vad du äter! Hälsa och skönhet kommer inifrån. Ät mycket grönsaker, frukter och bär. Smörj dig inifrån med bra fettsyror och framförallt med omega-3. Ät fet fisk, nötter, fröer och tag ett rent tillskott av denna fettsyra varje dag.

På tisdag nästa vecka, den 3 december, håller vi föredrag om vad som är bra att tänka på när det gäller vår hud. Är du intresserad av att komma och lyssna så är det bara att höra av dig till mig.

/Camilla

Please follow and like us:

bränsle och uppbyggnad

Igår, på vår gruppträff, pratade vi om de näringsämnen som ger oss energi, kolhydrater, fetter och proteiner. I programmet benämns kolhydrater och fetter som bränsle och proteiner som uppbyggnad.

Kolhydrater är samlingsnamnet för stärkelse, kostfiber och sockerarter och är kroppens viktigaste energikälla. Kroppen är beroende av dessa för att hjärnan och våra celler ska fungera optimalt. Brist leder till trötthet, sämre koncentration och nedstämdhet. Det är dock ovanligt att vi får i oss för lite av kolhydrater via maten vi äter. För mycket kolhydrater i form av socker, de så kallade snabba kolhydraterna, leder till överflödigt socker i blodet som då kan binda till proteiner, andra substanser och kan lagras som fett. Socker som binder till proteiner leder till sämre funktion av våra organ. Tänk på att undvika snabba kolhydrater så mycket som möjligt i form av godis, läsk, kakor, glass, snacks mm och rikta in dig på att äta långsamma kolhydrater som grova grönsaker, frukt, bär, havre, baljväxter och fullkornsprodukter. Ät en portion kolhydrater per dag som ryms i din hand.

Fett ger kroppen energi och lagras i fettväven som reservbränsle och skyddar våra inre organ. Vi behöver fett för att kunna bygga och reparera våra celler, för att tillverka hormoner och de hjälper oss att ta upp de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K.  Fett är nödvändigt för en bra hälsa. Det finns olika typer av fett och de delas in i mättat-, enkelomättat-, och fleromättat fett.

  • Mättat fett finner vi framförallt i animaliska livsmedel såsom mjölkprodukter, kött och charkuterivaror.
  • Enkelomättat fett finns i vegetabiliska oljor, nötter, frön och avokado.
  • Fleromättat fett delas i sin tur upp i två delar, omega 6 och omega 3. Omega 6 finns i margariner, växtoljor, nötter och frön medan omega 3 finns nästa uteslutande i feta fiskar, vildfångad lax, sill, makrill, sardiner mm. De fleromättade fetterna är livsnödvändiga att tillföra via maten vi äter eftersom kroppen inte kan tillverka dem själva. Idag äter vi dock för mycket omega 6 i förhållande till omega 3 vilket lätt skapar inflammationer i kroppen. Ät fet fisk 4-5 gånger per vecka eller tag ett tillskott på omega 3.

Protein är kroppens byggstenar, de bygger upp våra celler, bygger upp hormoner och enzymer och delar av vårt immunförsvar. Kroppen har inga lager av proteiner så vi behöver tillföra dem regelbundet, vid varje måltid. Äter vi för lite protein bryter vi ner våra muskler istället för att bygga upp dem vilket i sin tur leder till lägre basalomsättning som är viktigt för bra energiomsättning. Proteiner finner vi i kött, fisk, fågel, ägg, mjölkprodukter, ärtor, bönor och linser. Detta program bygger på att äta mycket proteiner så fem portioner varje dag fördelat över dagen.

Nästa vecka kommer vi att prata om mikronäringen, det som skyddar oss, vitaminer, mineraler och antioxidanter.

/Camilla

Please follow and like us:

Hudvård inifrån och ut

Att skönhet kommer från insidan har det sagts länge. Äter du bra och hälsosamt mår både du och din hud mycket bättre. Jag har tidigare skrivit att kroppen behöver alla näringsämnen för att den ska fungera optimalt och då gäller det även huden. Saknar du något eller några näringsämnen i det du äter kan du se det på din hud genom att strukturen förändras, fastheten blir sämre, tonen förändras och du får mer rynkor. Din hud behöver dagligen vitaminer, mineraler, antioxidanter, proteiner och bra fetter. Råder det brist på näringsämnen i din kost åldras din hud i förtid.

Bra näringsämnen för din hud är;

  • Antioxidanter skyddar din hud mot stress, föroreningar, kemikalier och de skadliga UV strålarna. Antioxidanter finner du framförallt i färgrika frukter och grönsaker.
  • Vitamin A och karotener hjälper till att förnya våra celler och de finns bland annat i äggula, lax, morötter, aprikoser och tomater. Hjälper mot torr och flagande hy.
  • Vitamin B hjälper till att bygga upp hud, hår och naglar och för att omsätta fetter. Du hittar B-gruppens vitaminer i banan, nötter och frön, havre, ägg. Det hjälper till att motverka eksem, torr hud, torrt hår och sprickande naglar.
  • Vitamin C stärker din hud och minskar risken för rynkor, samt att den behövs för att kroppen ska kunna bilda kollagen som bygger upp vår hud. C – vitamin rika livsmedel är bär, frukter och grönsaker och genom att äta mycket av dessa får du mindre torr hud och färre rynkor.
  • Vitamin E kallas även kroppens skönhetsvitamin eftersom det hjälper huden att hålla sig fuktig och motverka rynkor. Ät mycket av avokado, nötter och frön så får du i dig E – vitamin.
  • Zink bidrar till celldelning och celltillväxt och brist på zink kan ledan till acne och mjäll. Zink finner du i skaldjur, bönor, linser, nötter och yoghurt.
  • Protein är kroppens främsta byggstenar och bidrar till bildandet av kollagen som ger dig en smidig hud. Proteiner finns i kött, fisk, fågel, bönor, linser, nötter och mjölkprodukter.
  • Fett, omega-3, som finns i fet fisk är den bästa fettsyran för huden. Den bygger upp cellernas membran vilket gör huden mjuk och elastisk. Den är även antiinflammatorisk vilket innebär att den kan förebygga acne och andra inflammatorisk åkommor. För lite fett ger dig mer rynkor och en trött hy som saknar lyster. Den bästa omega-3 får du från feta fiskar som sill, makrill och viltfångad lax.

 

Kom ihåg att alla näringsämnen samverkar i kroppen på ett eller annat sätt så en varierad kost är alltid det bästa. Det är bra att komplettera din kost med ett bra multivitamin-mineral tillskott och omega-3 tillskott för att få i dig optimalt med näringsämnen.

//Camilla

 

 

Please follow and like us:

Höstpigg

Färgerna är vackra, luften är hög och mörkret börjar falla in allt tidigare och tidigare. Många kommer in i en höstdepp, ja vi är många, och stannar hellre hemma i soffan och tröstar sig med choklad eller någon annan favorit.

Fenomenet är egentligen inte så konstigt, mörkret stör vår dygnsrytm – vi vill gärna sova lite längre. Dygnsrytmen ställs in efter ljuset vilket påverkar produktionen av sömnhormonet melatonin, vi blir sömnigare. Det stör även produktionen av våra må bra hormoner serotonin och noradrenalin som gör oss pigga och glada. Vissa påverkas mer och andra mindre av kroppens reaktioner. Hur ska du då göra för att klara dig igenom denna tid? Här kommer några tips som kan underlätta vardagen.

  • Gå ut en stund i dagsljuset, det minskar produktionen av sömnhormonet melatonin. En promenad på lunchen är aldrig fel!
  • Träna utomhus, långa promenader eller löpturer i höstluften gör gott för både kropp och knopp.
  • Sov ordentligt och regelbundet.
  • Ta extra multivitamin- och mineral tillskott, vi får ofta låga nivåer av D-vitamin under vinterhalvåret som ökar risken för depression, infektioner mm, samtidigt som selen och zink är bra för immunförsvaret. C-vitamin behöver kroppen för att bygga upp oss, ta upp järn, minska trötthet och irritation.
  • Glädje, när vi ler skickas signaler som säger att du är lycklig. Det frisätter en mängd må bra hormoner i kroppen såsom endorfiner och serotonin. Så omge dig med personer som gör dig glad, läs en rolig bok, lyssna på musik som gör dig glad.
  • Se till att få i dig omega-3, som jag skrev om i förra veckan. Omega-3 fettsyrorna kan hjälpa mot depression. Studier visar att fettsyrorna gör dig gladare eftersom de reglerar nivåerna av må bra hormoner i hjärna.

//Camilla

 

 

Please follow and like us:

Omega 3

… gör dig glad läste jag nyligen i en artikel. Jag pratar alltid om vikten av bra fettsyror och i rätt balans när jag föreläser om kost, men inte så mycket om att bli glad. Tänk så mycket ett fett från framförallt feta fiskar kan göra för våra kroppar och vår hälsa, bra för våra leder, bra för hjärtat, bra för huden, och framförallt bra för vår hjärna och även då bra mot depressioner, migrän, koncentrationssvårigheter mm.

Det som gör att vi blir gladare av omega 3 är att det hjälper till att reglera nivåerna av våra må bra hormoner som serotonin och dopamin i hjärnan. Flera studier visar att du får ett stadigare humör och blir mindre deprimerad.

Men så var det det där med balansen mellan fettsyror, och då den sneda föredelningen mellan omega 3 och omega 6 som bidrar till inflammationer i kroppen. Omega 6 finns bland annat i margariner, växtoljor, nötter och frön och omega 3 då i fet fisk. I väst Europa äter vi idag 10 till 15 gånger mer omega 6 än omega 3 och i USA är siffran upp mot 20 gånger mer. På stenålderstiden åt vi ungefär lika mycket omega 3 som omega 6 då vi åt betydligt mer fet fisk och vilt kött. Idag äter vi minimalt med fet fisk och mer växtbaserade oljor och nötkött vilket skapar en obalans i kroppen mellan våra livsnödvändiga fettsyror som då kan skapa inflammationer.

Fet fisk 3-4 gånger i veckan är rekommendationen idag för att du ska få i dig tillräckligt med omega 3. Vet du med dig att du äter lite fisk och inget tillskott, rekommenderar jag dig varmt att göra detta så att du blir glad varje dag!

//Camilla

Please follow and like us: