Inlägg

, , ,

Älskade höst och vintergrönsaker!

Nu är det fokus på bra mat hemma hos oss och vi är nu på väg in i den matsäsong som är min klara favorit, höst och vinter. Nu finns det gott om rötter och kål som morot, kålrot, palsternacka, betor, rättika, lökar, brysselkål,…
,

julen är här

Julen och maten, mat i överflöd, och det börjar tidigare och tidigare för varje år. Kom ihåg att det är du som bestämmer hur du vill ha det. Bland julmaten finns mycket bra mat som du kan äta och njuta av såsom sill, lax, ägg, skinka.…
,

Vårfrudagen

Tänk att det finns så många högtidsdagar och bemärkelsedagar som fokuserar kring mat. Vårfrudagen eller som den numera kallas, våffeldagen, är en av mina favoritdagar. Våfflor med grädde och bär är ett av de bästa mellanmålen som…
,

Julens favoriter!

Det finns en mängd bra mat på våra julbord och fördelen är att det är du själv som väljer vad du vill äta. Du kanske till och med har möjligheten att påverka innehållet på det. Tidigare har jag skrivit att det är bra att fylla…
,

VILLoKANs julfavoritrecept!

Mozzarellasallad med basilika och persilja 100 g spenat och ruccolasallad 400g mozzarella 100 g soltorkade tomater ½ kruka färsk basilika ½ kruka färsk persilja 1 msk balsamvinäger olivolja Skölj salladen och lägg på ett fat.…

Mera bär, frukt och grönsaker!

Boosta dig med mer bär, frukt och framförallt grönsaker under julen. De ger dig bra näring med mycket vitaminer, mineraler och fibrer. Äter du mer av bär, frukt, grönsaker och rotfrukter märker du också att suget efter sötsaker och…

Underbart knäckebröd

Mitt i november och jag börjar planera inför julen. Jag gillar verkligen julen med all god mat, julmingel, julfika och började baka i veckan. För en lugn och rofylld jul gäller det verkligen att börja i tid. Jag startade med brödet och…

Säsongsmat

Att laga mat efter säsong är något som är ett bra val för dig, rent ekonomiskt, men även bra för vår miljö. Det bästa är att vi konsumenter är mer medvetna idag och ställer större krav på våra affärer som oftast skyltar dessa…